Vous rêvez de vendre vos plats faits maison ou vos pâtisseries depuis votre propre cuisine et de transformer votre passion en une activité épanouissante et rentable ?
Que ce soit pour partager vos recettes de famille, faire découvrir votre culture culinaire, ou encore créer un complément de revenu, l’idée de devenir cuisinier à domicile ou de lancer une activité de vente de plats faits maison en ligne est plus accessible que jamais.
Mais vous êtes peut-être freiné par des questions qui restent sans réponse :
Par où commencer pour démarrer une activité légale et crédible ?
Quelles réglementations respecter pour vendre en toute sécurité ?
Comment fixer le prix d’un plat fait maison tout en restant compétitif et rentable ?
Comment mettre en valeur vos plats pour séduire les clients ?
Et surtout, comment trouver vos premiers clients et fidéliser une communauté qui revient commander régulièrement ?
Beaucoup de passionnés abandonnent avant même d’avoir commencé, faute d’informations claires et fiables.
Ce guide complet est conçu pour répondre à toutes vos questions et vous donner une feuille de route précise.
Nous avons conçu une série d’articles qui vous accompagne étape par étape, de votre première vente jusqu’au développement d’un business culinaire durable.
Voici ce que vous allez découvrir :
Avant de vendre, vous devez comprendre les bases légales et sanitaires pour être en règle et inspirer confiance à vos clients.
Dans cet article, nous détaillons :
Les statuts juridiques adaptés pour commencer (micro-entrepreneur, etc.).
La déclaration obligatoire auprès de la DDPP pour être conforme aux règles sanitaires.
La formation HACCP, essentielle pour garantir la sécurité alimentaire.
L’importance de la crédibilité : montrer que vous êtes un professionnel sérieux, pas juste une personne qui vend via Instagram ou Facebook.
🎯 Objectif : vous permettre de lancer votre activité en toute sécurité et avec une image professionnelle solide.
Pour attirer les clients, il est crucial de vous différencier.
Dans cet article, vous apprendrez à :
Identifier votre spécialité culinaire (cuisine du monde, plats traditionnels, healthy, etc.).
Comprendre ce que recherchent vos clients et comment répondre à leurs attentes.
Construire une offre unique et mémorable, qui se démarque des restaurants et autres cuisiniers à domicile.
Valoriser votre histoire personnelle pour renforcer votre image de marque.
Le prix n’est pas qu’un simple chiffre : c’est un levier stratégique pour attirer, fidéliser et grandir.
Nous verrons ensemble :
Comment calculer vos coûts réels pour rester rentable.
Pourquoi être légèrement moins cher qu’un restaurant peut être un avantage.
Comment utiliser la valeur perçue (photos, storytelling, packaging) pour justifier un prix plus élevé.
Une checklist pratique pour ajuster vos tarifs au fil du temps.
Dans le monde en ligne, vos images parlent avant vos mots.
Cet article vous apprendra à :
Réaliser des photos attractives avec un smartphone.
Créer un storytelling culinaire qui donne envie d’acheter.
Développer votre marque personnelle en vous mettant en avant en tant que chef.
Comprendre les clés de la valeur perçue : présentation, packaging, communication, et preuve sociale.
Avoir de bons plats ne suffit pas, encore faut-il trouver vos premiers clients.
Nous vous expliquerons :
Comment utiliser les réseaux sociaux et le bouche-à-oreille pour vous faire connaître.
Les techniques pour convertir vos premiers clients en ambassadeurs fidèles.
Pourquoi Ketchin est votre meilleur allié pour augmenter votre visibilité locale.
Chez Ketchin, nous ne vous offrons pas seulement un outil pour vendre en ligne.
Nous avons conçu un écosystème complet pour vous accompagner à chaque étape :
Une plateforme intuitive pour recevoir des commandes et sécuriser vos paiements.
Une logistique optimisée pour la livraison et la gestion des commandes.
Une communauté de cuisiniers passionnés pour échanger et progresser ensemble.
Notre vision : transformer la passion des cuisiniers amateurs en véritables réussites entrepreneuriales, tout en valorisant la cuisine maison et locale.
💡 Votre aventure culinaire commence ici.
En suivant cette série d’articles, vous disposerez d’une feuille de route claire pour transformer vos plats faits maison en une activité rentable, crédible et épanouissante.
Transformez votre passion en projet rentable.
Ketchin est actuellement disponible uniquement pour les cuisiniers situés à Nice et dans les Alpes-Maritimes.
Oui, c’est possible, mais sous conditions. Vous devez vous conformer aux normes d’hygiène, déclarer votre activité, avoir le statut juridique approprié, et coopérer avec les contrôles de la DDPP. La réglementation permet l’activité artisanale depuis le domicile si les conditions sont respectées.
En général non. Aucun diplôme de cuisine n’est exigé pour vendre des plats faits maison, sauf dans certains cas (ex : pâtisserie fraîche selon les réglementations locales). En revanche, la formation hygiène / HACCP est obligatoire dans la plupart des cas.
Le statut de micro-entrepreneur est souvent le plus simple pour démarrer : formalités allégées, fiscalité simplifiée. Si votre activité croît, vous pourrez envisager d’autres statuts.
Oui, si vous maîtrisez vos coûts (ingrédients, emballage, temps, livraison, énergie) et si vous valorisez votre offre (présentation, histoire, spécialité). Le secret est de trouver un bon équilibre entre prix et valeur perçue.
L’étiquette (ou description numérique) doit mentionner :
Téléchargez l’application Ketchain et accédez à des plats faits maison, préparés avec amour par des talents locaux.
