Le marché du fait-maison 2025 : chiffres, opportunités et révolution culinaire locale

Chef à domicile livrant des plats faits maison dans une cuisine artisanale

Le marché du fait-maison 2025 : chiffres, opportunités et révolution culinaire locale 4 Nov 2025 Introduction Le fait-maison n’est plus une simple tendance : c’est une véritable révolution culinaire locale.Entre l’essor des livraisons de repas faits maison, le retour à une cuisine plus authentique, et la volonté de consommer local, le marché explose. En 2025, […]

Restaurant, Dark Kitchen ou Cuisine Maison : quel modèle pour vendre en 2025 ?

Quel est le meilleur modèle pour vendre ses plats faits maison : restaurant, dark kitchen ou cuisine maison ? 3 Nov 2025 Introduction Le monde de la restauration change rapidement.Entre les restaurants traditionnels, les dark kitchens (cuisines virtuelles pour livraison uniquement), et la cuisine maison, un nouveau modèle culinaire émerge : celui des chefs faits […]

Trouver sa niche culinaire et créer une offre qui se vend

Table de cuisine avec nourriture et plan d'affaires pour devenir chef Ketchain

Trouver sa niche culinaire et créer une offre qui se vend 1 OCT 2025 De votre passion à votre activité Vous rêvez de vendre vos plats faits maison, mais pour réussir, il ne suffit pas de bien cuisiner.Pour transformer votre passion en une activité rentable, vous devez : Choisir la niche culinaire qui met en […]

Mettre en valeur vos plats : photos, storytelling et valeur perçue

Ketchain votre platform de vents des plats faits maison

Mettre en valeur vos plats : photos, storytelling et valeur perçue 2 OCT 2025 Introduction : Plus qu’un repas, une expérience Aujourd’hui, les clients ne recherchent pas seulement à manger un plat.Ils veulent vivre une expérience, découvrir une histoire et ressentir une émotion à travers ce qu’ils consomment. C’est là où les cuisiniers à domicile […]

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